针对您提出的“未签合同在职怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如果用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与您签订书面劳动合同，那么用人单位应当向您每月支付两倍的工资。这一规定明确了用人单位在未依法签订劳动合同时应承担的法律责任。

关于赔偿的具体范围和计算方式，有以下几点需要注意：

1. 赔偿时间范围：

   • 赔偿的起算时间为用工之日起满一个月的次日。
   • 截止时间为补订书面劳动合同的前一日，但最长不超过十一个月（即从用工之日起第二个月至第十二个月）。

2. 赔偿金额计算：

   • 赔偿金额以您实际获得的月工资为基数，计算应得的两倍工资差额。
   • 月工资是指您在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资，包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入。

3. 特殊情形处理：

   • 如果您的劳动关系存续超过一年仍未签订合同，那么将视为已订立无固定期限劳动合同，此时不再适用双倍工资差额的规定。
   • 如果因不可抗力或政策调整等特殊原因导致合同未签订，那么需要结合实际情况来认定赔偿责任。

接下来，关于赔偿的程序和注意事项，有以下几点建议：

1. 协商与调解：

   • 在发现未签订劳动合同后，您可以优先与用人单位进行协商或寻求工会调解，以避免诉讼成本和时间。

2. 仲裁与诉讼：

   • 如果协商未果，您需要在知道权利被侵害之日起一年内申请劳动仲裁。
   • 对仲裁结果不服的，您可以在十五日内向法院提起诉讼。

3. 证据收集：

   • 为了维护自己的权益，您需要提供工资支付记录、考勤表、工作证等证据来证明劳动关系及工资标准。
   • 电子邮件、聊天记录等间接证据也可以作为辅助材料。

4. 时效限制：

   • 双倍工资差额属于惩罚性赔偿，适用一年仲裁时效，从您主张权利之日起计算。

最后，我想通过一个典型案例来进一步说明这个问题。假设张某于2022年3月入职某公司，但直至2023年5月仍未签订合同。张某离职后申请仲裁，要求支付双倍工资差额。根据法律规定，该公司应支付张某2022年4月至2023年2月的双倍工资差额（共11个月）。如果张某此期间的月平均工资为8000元，那么差额部分将为88,000元。

综上所述，如果您在职期间未签订劳动合同，您有权要求用人单位支付相应的双倍工资差额。为了维护自己的权益，建议您及时收集证据并按照法律程序进行维权。