针对您提出的“兼职外卖骑手罚款不合法的法律依据”这一问题，核心前提是兼职外卖骑手在配送过程中可能遭遇不合理的罚款，而我们需要探讨的是这种罚款行为在法律上是否站得住脚。以下是我的详细分析：

1. 劳动合同法角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。如果兼职外卖骑手与平台或配送公司之间存在劳动关系（哪怕是非全日制），那么任何罚款都应当基于明确的合同约定或法律法规，且罚款的数额和方式应当合理。
   • 若罚款行为没有明确的合同依据或违反了法律法规中关于罚款的规定（如罚款数额过高、罚款理由不充分等），则该罚款行为可能构成违法。

2. 消费者权益保护法角度（间接相关）：

   • 虽然《消费者权益保护法》主要保护的是消费者的权益，但兼职外卖骑手作为服务提供者，其权益也间接受到该法的保护。如果平台或配送公司以不合理的罚款方式损害骑手的利益，进而影响到服务质量，最终也可能损害消费者的权益。不过，这一角度更多是从间接影响的角度来考虑，直接法律依据还需结合劳动合同法等。

3. 行政处罚法角度（若罚款由行政机关作出）：

   • 如果罚款是由行政机关（如交通管理部门）对外卖骑手作出的，那么必须依据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定进行。行政处罚应当遵循法定程序，罚款的数额和种类也应当由法律、法规明确规定。
   • 若行政机关的罚款行为违反了行政处罚法的规定，如未履行告知义务、未听取当事人陈述申辩等，则该罚款行为可能构成违法。但需要注意的是，兼职外卖骑手通常遇到的罚款更多是由平台或配送公司作出的，而非行政机关。

4. 平台或配送公司内部规定角度：

   • 兼职外卖骑手与平台或配送公司之间的关系往往受到双方签订的协议或公司内部规定的约束。如果罚款行为是基于这些协议或规定作出的，那么需要审查这些协议或规定是否合法、合理。
   • 若协议或规定中的罚款条款违反了法律法规的强制性规定（如最低工资标准、工作时间限制等），或者罚款数额过高、罚款理由不充分等，则该罚款行为可能构成违法。

综上所述，兼职外卖骑手遭遇的不合法罚款，其法律依据主要可能涉及劳动合同法、行政处罚法以及平台或配送公司的内部规定。如果您作为兼职外卖骑手遭遇了不合理的罚款，建议您首先审查与平台或配送公司签订的协议或公司内部规定，看罚款行为是否有明确的依据；同时，也可以咨询我，了解具体的法律救济途径。