针对您提出的“合同上写离职提前三天告知，没有提前说要扣多少钱”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 合同条款的解读：

   • 首先，合同中关于离职提前通知的条款，是双方协商一致后达成的约定，具有法律效力。该条款要求员工在离职前提前三天告知公司，这是为了保障公司有足够的时间进行工作交接和人员安排。
   • 然而，合同中并未明确规定未提前通知将扣除的具体金额。这意味着，公司不能仅凭此条款就随意扣除员工的工资或其他费用。

2. 法律后果的分析：

   • 如果公司因员工未提前三天通知离职而扣除其工资或其他费用，且该扣除没有明确的法律依据或合同约定，那么这种行为可能构成违法。员工有权要求公司返还被扣除的费用，并可能因此提起劳动仲裁或诉讼。
   • 另一方面，如果员工确实违反了合同中的提前通知条款，公司有权根据合同约定或公司规章制度采取相应的纪律措施，如警告、罚款（但罚款金额需合理且符合法律规定）或解除劳动合同等。但罚款金额必须明确且合理，不能随意设定。

3. 建议与行动：

   • 对于员工而言，如果合同中有此类条款，建议尽量遵守，提前三天告知公司离职意向，以避免不必要的纠纷。
   • 如果公司因员工未提前通知而扣除费用，员工应首先与公司沟通，了解扣除的具体原因和依据。如果沟通无果，员工可以考虑向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
   • 对于公司而言，建议在制定合同或规章制度时，明确规定未提前通知离职的后果和扣除费用的具体标准，以确保行为的合法性和合理性。

综上所述，合同中关于离职提前通知的条款是双方协商一致的结果，但公司不能仅凭此条款就随意扣除员工的费用。如果发生此类纠纷，建议双方通过沟通、协商或法律途径解决。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。