针对您提出的“签了合同没发给我如何申请仲裁”的问题，以下是我的详细解答：

1. 确认劳动关系并收集证据

首先，您需要确认与用人单位之间确实存在劳动关系，并收集能够证明这一关系的证据。这些证据可能包括但不限于：工资支付记录（如银行流水、工资条等）、工作证件、考勤记录、同事证言等。这些证据将用于后续的仲裁申请，以证明您与用人单位之间的劳动关系以及用人单位未交付劳动合同的事实。

2. 准备仲裁申请材料

接下来，您需要准备仲裁申请材料。这些材料通常包括：

• 仲裁申请书：详细写明申请人与被申请人（即用人单位）的信息、仲裁请求（如要求用人单位交付劳动合同、赔偿因未交付劳动合同造成的损失等）、事实与理由等。
• 身份证明：申请人需提供本人身份证原件及复印件；若委托代理人，还需提交授权委托书及代理人身份证明。
• 劳动关系证明材料：如前所述，提供能够证明您与用人单位之间存在劳动关系的证据。
• 其他支持仲裁请求的证据：如加班证据、社保缴纳记录等，这些证据有助于进一步支持您的仲裁请求。

3. 提交仲裁申请

准备好仲裁申请材料后，您需要向劳务合同履行地或用人单位驻地的劳动争议仲裁委员会提交申请及详细诉状。在提交申请时，请确保所有材料的真实性和完整性，并按照仲裁委员会的要求进行填写和提交。

4. 参与仲裁过程

提交仲裁申请后，您将参与仲裁过程。在仲裁过程中，您需要明确指出用人单位未能交付劳动合同的事实，并阐述此举对您带来的实际影响。同时，您需要提供充分的证据来支持您的仲裁请求。仲裁委员会将根据双方提供的证据及相关法律规定进行裁决。

5. 执行仲裁裁决

如果仲裁委员会支持您的仲裁请求，并作出了相应的裁决，那么用人单位需要按照裁决内容履行其义务。如果用人单位未履行裁决，您有权向人民法院申请强制执行。

法律建议与注意事项

• 在整个仲裁过程中，请保持冷静和理性，按照法律程序进行操作。
• 如果您对仲裁过程或裁决结果有任何疑问或不满，可以及时向我咨询或寻求其他法律途径的帮助。
• 为了避免类似情况再次发生，建议您在未来的工作中更加注意劳动合同的签订和保管问题。

总之，针对您提出的“签了合同没发给我如何申请仲裁”的问题，您需要先确认劳动关系并收集证据，然后准备仲裁申请材料并提交给劳动争议仲裁委员会。在参与仲裁过程中，请提供充分的证据来支持您的仲裁请求，并等待仲裁委员会的裁决结果。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。