即使劳动合同签了但没给劳动者一份，劳动者依然可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。针对这种情况，以下是一些具体的法律建议和操作步骤：
一、明确仲裁请求
要求确认劳动关系：
- 尽管没有拿到劳动合同，但劳动者可以通过其他证据来证明与用人单位之间存在劳动关系，如工资支付记录、工作证件、考勤记录、同事证言等。
要求支付未签劳动合同的双倍工资：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，劳动者可以要求用人单位支付这段时间的双倍工资差额。
其他可能的请求：
- 如要求用人单位支付拖欠的工资、加班费、经济补偿或赔偿金等。
二、收集并准备证据
工资支付记录：
- 包括银行转账记录、工资条等，这些记录应能显示用人单位的名称以及支付给劳动者的工资数额。
工作证件：
- 如工作证、服务证等，上面应印有劳动者的姓名、工作岗位以及用人单位的名称。
考勤记录：
- 包括纸质或电子考勤表，这些记录应能证明劳动者在用人单位的工作时间。
同事证言：
- 如果有其他劳动者愿意出庭作证，证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系，这也是非常有力的证据。
工作成果证据：
- 如工作邮件、业务合同、项目报告等，这些证据应能证明劳动者为用人单位提供了劳动并产生了相应的劳动成果。
三、提交仲裁申请
准备仲裁申请书：
- 申请书应包含劳动者的个人信息、用人单位的信息、仲裁请求、事实与理由、证据清单以及证人信息等。
提交申请：
- 将准备好的仲裁申请书以及相关证据提交给有管辖权的劳动争议仲裁委员会。通常，这个委员会位于用人单位所在地或者劳动合同履行地。
四、参与仲裁过程
接受仲裁通知：
- 仲裁委员会在收到申请后，会在五日内进行审查。如果符合受理条件，会通知劳动者并发放受理通知书。
参与开庭审理：
- 在开庭前，仲裁委员会会通知双方当事人开庭的日期和地点。劳动者应按时出庭，并积极参与举证、质证和辩论等过程。
接受仲裁裁决：
- 仲裁庭会根据查明的事实和适用的法律作出裁决。劳动者应接受这个裁决，并在规定的期限内履行相应的义务。如果用人单位不履行裁决义务，劳动者可以向人民法院申请强制执行。
五、注意事项与建议
- 保留所有相关证据：在整个过程中，劳动者应妥善保管所有与劳动关系相关的证据和材料。
- 及时咨询与行动：如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，劳动者应及时向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。
- 考虑调解：在等待开庭期间，劳动者也可以考虑通过调解的方式解决争议，这可能会更快地解决问题并减少双方的损失。
示例说明：假设劳动者小张在一家公司工作，但公司没有给他劳动合同。小张可以通过收集工资支付记录、工作证件、考勤记录等证据来证明他与公司之间存在劳动关系。然后，他可以向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，要求公司支付未签劳动合同的双倍工资差额以及其他可能的请求。在仲裁过程中，小张应积极参与并提供充分的证据来支持他的请求。
希望以上建议能帮助你有效维护自己的合法权益。如果有任何进一步的问题或需要更具体的帮助，请随时向我咨询。