针对您提出的“酒店没有实习期三天内可以走吗”这一问题，我们需要从劳动法的角度来进行分析和解答。

首先，关于实习期或试用期的规定，在《劳动合同法》中有明确的说明。对于劳动合同期限三年以上的情况，试用期确实可以设定为不超过六个月。但重要的是，无论试用期长短，劳动者在试用期内都有权提前三日通知用人单位来解除劳动合同。这是劳动者的合法权益，也是法律所保障的。

现在，我们回到您的具体情况。如果您与酒店签订的劳动合同中明确规定了试用期（无论长短），并且您目前正处于试用期内，那么您有权在提前三日通知酒店的情况下解除劳动合同。这意味着，您不需要等到实习期或试用期结束，也不需要等待酒店的审批流程完成，只要您提前三日通知了酒店，就可以在通知期满后离职。

然而，如果您的劳动合同中并没有明确规定试用期，或者您已经超过了试用期，那么根据《劳动合同法》的规定，您需要提前三十日以书面形式通知酒店来解除劳动合同。但在这个问题中，您特别提到了“实习期三天内”，这通常暗示了您可能还处于试用期的初期阶段。

综上所述，如果您的劳动合同中规定了试用期，并且您目前正处于试用期内，那么您有权在提前三日通知酒店的情况下离职。如果酒店对此有异议或拒绝您的离职请求，您可以依据《劳动合同法》的相关规定来维护自己的合法权益。

最后，建议您在离职前与酒店进行充分的沟通，确保离职过程的顺利进行，并避免可能产生的纠纷。同时，也建议您在未来的职业发展中，更加仔细地阅读和理解劳动合同中的各项条款，以保障自己的合法权益。