没有签劳动合同，劳动者依然有权享受加班工资。这一结论基于明确的法律规定和劳动者的合法权益保护原则，以下是对此问题的详细分析：

1. 事实劳动关系的法律认定：

   • 根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。无论是否签订了书面劳动合同，只要存在实际用工行为，双方就构成了劳动关系，劳动者的合法权益应受到法律保护。因此，即使没有签劳动合同，劳动者与用人单位之间依然存在事实劳动关系，劳动者有权享受相应的劳动权益，包括加班工资。

2. 加班费的法定权利：

   • 《劳动法》第四十四条明确规定，用人单位在安排劳动者延长工作时间、休息日或法定节假日工作时，需按照相应标准支付高于正常工作时间的工资报酬。这一规定适用于所有建立了劳动关系的劳动者，不因其是否签订书面劳动合同而有所区别。因此，劳动者在加班时，有权要求用人单位支付加班费。

3. 加班费的计算与认定：

   • 劳动者需提供有效证据证明加班事实，如考勤记录、工作安排通知、同事证言、工作成果展示及与用人单位的沟通记录等。这些证据将作为劳动者主张加班费的重要依据。
   • 加班费的计算标准根据工时制度的不同而有所区别。在标准工时制下，平时加班按不低于工资的150%支付；周末加班又不能安排补休的，按不低于工资的200%支付；法定休假日加班的，按不低于工资的300%支付。

4. 用人单位的责任与惩罚：

   • 用人单位应按照上述标准向劳动者支付加班费，这是其法定义务，不因劳动合同的缺失而免除。若用人单位未支付加班费，劳动者有权通过法律途径维护自己的权益。
   • 若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者签订书面劳动合同，根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位还需向劳动者每月支付二倍的工资作为惩罚。

5. 劳动者的维权途径：

   • 劳动者在遭遇加班费纠纷时，应首先尝试与用人单位进行协商，要求其支付加班费。若协商无果，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或依法向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，即使没有签劳动合同，劳动者依然有权享受加班工资。用人单位应依法履行支付加班费的义务，否则将面临法律责任。劳动者在遭遇加班费纠纷时，应积极采取合法途径维护自己的权益。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。