针对您提出的“离职之后公司又继续给交社保后被公司起诉不当得利怎样应对”这一问题，核心前提是您已离职但公司仍为您缴纳社保，现公司以不当得利为由起诉您。以下是我的分析和建议：

1. 理解不当得利：

   • 不当得利是指没有合法根据，或事后丧失了合法根据而被确认为是因致他人遭受损失而获得的利益。在此情况下，公司认为您离职后不应再享受其缴纳的社保福利，因此起诉您要求返还。

2. 分析公司行为：

   • 公司继续为离职员工缴纳社保，可能是出于管理疏忽、系统错误或其他原因。但无论原因如何，公司都有权在发现后采取措施纠正，包括起诉要求返还。

3. 您的应对策略：

   • 收集证据：首先，您需要收集所有与离职、社保缴纳相关的证据，如离职证明、社保缴纳记录等，以证明您离职的时间点和公司继续缴纳社保的事实。
   • 沟通协商：在收到起诉状后，您可以尝试与公司进行沟通协商，了解公司起诉的具体原因和诉求，看是否能够达成和解，如返还部分或全部社保费用。
   • 准备应诉：如果协商无果，您需要准备应诉。这包括撰写答辩状、准备证据材料、出庭应诉等。在答辩状中，您可以阐述您离职的事实、公司继续缴纳社保的情况以及您对此的看法和理由。
   • 法律咨询：虽然我作为律师可以提供一般性的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在准备应诉过程中，如果您有任何疑问或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。

4. 注意事项：

   • 不要忽视起诉状或拖延应诉时间，以免错过答辩期限或造成其他不利后果。
   • 在应诉过程中，保持冷静和理性，不要与对方发生冲突或争吵。
   • 如果可能的话，寻求专业律师的帮助以更好地维护自己的权益。

综上所述，面对公司以不当得利为由的起诉，您需要积极收集证据、与公司沟通协商、准备应诉，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。