针对您提出的“未签订劳动合同，员工生病怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，即使员工与用人单位之间未签订书面劳动合同，但只要存在事实劳动关系，员工就享有相应的劳动权益。当员工生病时，其权益的保障取决于生病的原因。

一、因工生病（工伤）的情况

1. 工伤认定：

   • 若员工因工作原因生病（即工伤），首先需要向劳动保障部门申请工伤认定。这是确定员工是否享受工伤待遇的关键步骤。

2. 赔偿内容：

   • 一旦工伤认定成立，用人单位需要承担所有因工伤产生的费用，包括但不限于医疗费、停工留薪期工资、护理费等。
   • 若用人单位未为劳动者缴纳工伤保险，则所有补偿金均应由用人单位自行承担。

3. 法律途径：

   • 如用人单位未能给予合理的赔偿，员工可向劳动仲裁办公室提起诉讼，维护自身权益。

二、非因工生病的情况

1. 医疗期：

   • 若员工非因工生病，用人单位应按国家规定提供一定期限的医疗期。在医疗期内，用人单位不得解除劳动合同。

2. 工资及福利：

   • 在医疗期内，员工的工资及福利待遇应保持不变，由用人单位继续发放。具体发放标准可能因地区和政策而异，但通常不低于当地最低工资标准的80%。

3. 合同解除与经济补偿：

   • 医疗期满后，若员工不能从事原工作也不能从事用人单位另行安排的工作，用人单位在提前三十日书面通知或额外支付一个月工资后，可以解除劳动合同，但需支付经济补偿。

三、关于未签订劳动合同的特别说明

• 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，即使员工生病，用人单位也需承担因未签订劳动合同而产生的双倍工资责任。

• 在处理此类纠纷时，员工可以搜集工资支付凭证、考勤记录、其他同事的证言等证据来证明与用人单位之间存在事实劳动关系。

综上所述，未签订劳动合同的员工在生病时，其权益的保障取决于生病的原因。无论是因工生病还是非因工生病，员工都享有相应的劳动权益。如用人单位未能给予合理的赔偿或保障，员工可通过法律途径维护自身权益。希望以上解答能对您有所帮助。