索要金额以给出谅解书是否属于敲诈勒索，需根据具体情况判断：

1. 不构成敲诈勒索的情况：

   • 合理赔偿请求：在刑事案件中，被害人及其家属有获得赔偿的权利。犯罪嫌疑人、被告人为了争取被害人谅解以获得从轻处罚的机会，往往会与被害人协商赔偿事宜。只要这种索要赔偿是基于合理范围，是在法律框架内就民事赔偿部分进行协商，便属于正常的私力救济行为，不构成敲诈勒索。例如，在故意伤害案件中，行为人基于实际遭受的医疗费、误工费、营养费等损失提出赔偿请求，并以此作为出具谅解书的条件，这是合理的。
   • 双方自愿协商：在平等、自愿的基础上，双方就赔偿和谅解问题进行沟通协商。被害人一方主动愿意支付一定的款项给行为人，以表达诚意或尽快解决纠纷，且行为人未使用任何威胁、要挟等非法手段强迫对方。这种情况下，即使涉及到钱财与谅解书的关联，也不构成敲诈勒索。

2. 构成敲诈勒索的情况：

   • 非法占有为目的：行为人明知被害人希望获得谅解以从轻处理案件，却以此为由，故意提出远超实际损失或合理赔偿范围的高额要求，意图非法占有被害人财物。
   • 使用威胁、要挟手段：行为人通过不出具谅解书相要挟，迫使被害人因恐惧而交付财物。这种威胁手段是敲诈勒索罪的重要特征之一。例如，行为人威胁被害人如果不支付高额款项就不出具谅解书，导致被害人面临更重的刑事处罚，从而被迫支付款项。
   • 明显不合理的索赔：索要赔偿的要求明显超出合理范围，且以威胁、要挟等手段强迫对方支付不合理高额赔偿，迫使对方基于恐惧心理交付财物。这种情况下，行为人的行为很可能被认定为敲诈勒索。

法律建议：

• 在处理谅解书与钱财关联的问题时，必须严格区分合法合理的赔偿请求与敲诈勒索行为之间的界限。行为人应坚持合理合法的赔偿请求，不漫天要价，尊重双方的自愿协商原则，不使用威胁、要挟等非法手段。
• 如果行为人对赔偿金额存在疑问或不确定是否合理，建议咨询专业律师进行评估和指导，以确保自身行为的合法性和正当性。
• 被害人一方在面对行为人的索赔要求时，也应保持冷静和理性，评估赔偿要求的合理性，并在必要时寻求法律援助或报警处理。

总结：

索要金额以给出谅解书是否属于敲诈勒索，关键在于行为人的主观意图、索赔要求的合理性以及是否使用了威胁、要挟等非法手段。在处理此类事务时，双方应遵守法律法规，确保所有行为均符合法律要求。如有任何疑问或不确定之处，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导。我是王丰小律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域，如有相关法律问题，可以直接向我咨询。