针对您提出的“员工精神疾病合同到期不续签是否合法”的问题，以下是我的详细解答：

1. 医疗期内的保护：

   • 根据我国《劳动合同法》的相关规定，员工在患病或非因工负伤，且在规定的医疗期内，用人单位不得解除劳动合同。这意味着，如果员工的精神疾病正处于医疗期内，且合同到期，那么劳动合同应当顺延至医疗期结束之日，用人单位不得单方面不续签。

2. 医疗期外的考量：

   • 如果员工的精神疾病已经超出医疗期，或者员工并未处于医疗期内，那么合同到期不续签是否合法，则取决于多种因素，包括但不限于用人单位的续签意愿、员工的劳动能力、以及双方是否就续签条件达成一致等。但即便如此，用人单位在决定不续签时，也应当遵循公平、公正的原则，并可能需要向员工支付经济补偿金（具体依据《劳动合同法》第四十六条的相关规定）。

3. 特殊保护情形：

   • 需要注意的是，如果员工的精神疾病被认定为职业病，或者因工负伤导致部分或全部丧失劳动能力，那么根据《劳动合同法》第四十二条的规定，用人单位不得解除劳动合同，包括合同到期不续签的情况。

4. 法律建议：

   • 对于员工而言，如果面临合同到期不续签的情况，且认为自己处于医疗期内或享有其他特殊保护，应当及时与用人单位沟通，并保留好相关医疗证明等证据。如果沟通无果，可以考虑向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或向人民法院提起诉讼。
   • 对于用人单位而言，在决定不续签劳动合同时，应当仔细审查员工的医疗情况、劳动能力等因素，确保自己的决定符合法律法规的要求，避免不必要的法律风险。

综上所述，员工精神疾病合同到期不续签是否合法，取决于多种因素，包括但不限于员工是否处于医疗期内、精神疾病是否被认定为职业病或因工负伤等。如果您或您身边的人面临类似情况，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。