针对您提出的“职工认为工伤，用人单位不认为工伤”的问题，以下是我的详细解答：

1. 举证责任分配原则：

   • 根据《工伤保险条例》第十九条第二款的规定，当职工或其近亲属认为是工伤，而用人单位不认同这一认定时，用人单位需承担证明该情形不属于工伤的举证责任。这意味着，在工伤认定过程中，如果双方存在争议，用人单位需要提供充分的证据来证明职工所受伤害并非工伤。

2. 工伤认定程序：

   • 职工或其近亲属在认为发生工伤后，可以向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 社会保险行政部门在受理申请后，会根据审核需要对事故伤害进行调查核实，用人单位、职工、工会组织、医疗机构以及有关部门应当予以协助。
   • 如果用人单位不认为是工伤，那么它需要在调查核实过程中提供充分的证据来支持其观点。若用人单位无法提供有效证据，社会保险行政部门通常会依据职工或其近亲属提供的证据材料以及调查核实的情况，作出认定为工伤的决定。

3. 法律后果与救济途径：

   • 一旦工伤被确认，相关的医疗费用、康复费用及可能的补偿金等，都将按照工伤保险的相关规定来支付。
   • 如果任何一方对工伤认定的结果持有异议，都有权利申请行政复议或者提起行政诉讼，以确保双方的合法权益得到公正处理。

4. 实际操作建议：

   • 对于职工而言，如果认为所受伤害为工伤，应及时收集并保存相关证据，如医疗记录、工作记录、证人证言等，以便在申请工伤认定时提供有力支持。
   • 对于用人单位而言，如果认为职工所受伤害并非工伤，也应积极收集并保存相关证据，如职工的既往病史、医疗诊断报告、事故发生时的监控录像等，以支持其观点并避免不必要的法律纠纷。

5. 注意事项：

   • 在处理工伤认定争议时，双方都应保持冷静和理性，通过合法途径解决争议。
   • 无论是职工还是用人单位，都应重视证据的收集与保存，以便在必要时能够有效地维护自己的权益。

综上所述，当职工认为工伤而用人单位不认为工伤时，应遵循举证责任倒置原则，由用人单位承担证明该情形不属于工伤的举证责任。如果双方对工伤认定结果存在争议，可以通过行政复议或行政诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。