单位领导贪污腐败且不公平对待员工时，员工可以采取以下措施来保护自己的权益：

一. 保持冷静并收集证据

1. 保持冷静：面对这种情况，首先要保持冷静，避免因情绪化而做出不理智的行为。
2. 收集证据：及时收集与领导贪污腐败和不公平对待相关的证据，如文件、邮件、聊天记录、财务记录等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

二. 内部途径解决

1. 尝试沟通：在掌握一定证据后，可以尝试与领导进行坦诚的沟通，表达你的担忧和诉求，寻求内部解决。
2. 向上级反映：如果沟通无果，可以向单位的上级领导或相关部门反映情况，如实陈述事实，并附上相关证据。
3. 寻求内部调解：利用单位内部的调解机制或投诉渠道来解决问题。很多单位都设有专门的纪检监察机构或投诉热线，员工可以通过这些途径来维护自己的权益。

三. 外部途径维权

1. 向检察机关举报：如果领导的行为涉嫌贪污腐败等违法犯罪行为，可以向当地人民检察院举报。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，贪污腐败行为将受到法律的严厉制裁。
2. 寻求法律援助：如果员工的权益受到严重损害，且内部途径无法解决问题，可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。

四. 注意法律风险和自我保护

1. 合法合规维权：在整个维权过程中，员工应确保自己的行为合法合规，避免采取过激或违法的手段。
2. 保护个人信息安全：在收集证据和维权过程中，要注意保护个人信息安全，避免泄露给不法分子或造成不必要的麻烦。

我的观点：面对单位领导贪污腐败且不公平对待员工的情况，员工应首先保持冷静并收集证据，然后尝试通过内部途径解决问题。如果内部途径无法解决问题或员工的权益受到严重损害，可以考虑通过外部途径来维护自己的权益。在整个过程中，员工应确保自己的行为合法合规，并注意保护个人信息安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。