消费者有权利将发霉的食品发布在网络上，但需注意发布方式和内容，避免侵犯他人合法权益或造成不必要的法律纠纷。以下从不同角度为你详细分析：

1. 消费者发布发霉食品行为的合法性基础

• 消费者监督权：根据《消费者权益保护法》第十五条，消费者享有对商品和服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。消费者将发霉食品发布在网络上，本质上是对商品质量进行监督和曝光，属于合法行为。
• 言论自由：我国《宪法》第三十五条规定，公民享有言论自由。消费者在网络上发布发霉食品的信息，属于言论自由的范畴，只要不违反法律法规，不侵犯他人合法权益，就是合法的。

2. 发布时需注意的事项

• 避免侵犯他人名誉权：在发布发霉食品信息时，消费者应确保所发布的内容真实、准确，不夸大事实，不恶意诋毁商家。如果发布的内容不实或存在夸大成分，可能构成对商家名誉权的侵犯，需要承担相应的法律责任。
• 保护个人隐私：在发布过程中，消费者应注意保护自己的个人隐私，避免泄露个人信息或造成不必要的麻烦。
• 遵守网络平台规定：不同的网络平台可能有不同的规定和要求，消费者在发布信息时应遵守平台的规定，避免因违反平台规定而被删除或封禁账号。

3. 可能面临的法律后果

• 民事责任：如果消费者发布的内容不实或侵犯了商家的合法权益，商家有权要求消费者承担民事责任，包括赔偿损失、消除影响等。
• 行政责任：如果消费者发布的内容违反了相关法律法规或行政规定，可能面临行政处罚，如罚款、警告等。
• 刑事责任：在极端情况下，如果消费者发布的内容构成犯罪（如诽谤罪、敲诈勒索罪等），将面临刑事责任。

4. 建议与行动指南

• 保留证据：在发现发霉食品后，消费者应首先保留好相关证据，如购买凭证、食品照片、视频等，以便在后续维权过程中使用。
• 与商家协商：在保留证据的基础上，消费者可以尝试与商家进行协商，要求商家给予赔偿或退换货等。
• 向相关部门投诉：如果与商家协商无果，消费者可以向当地的市场监管部门、消费者协会等投诉，寻求帮助和支持。
• 网络发布需谨慎：在决定将发霉食品发布在网络上之前，消费者应仔细考虑发布的内容和方式，确保不违反法律法规和平台规定，避免给自己带来不必要的法律纠纷。

综上所述，消费者有权利将发霉的食品发布在网络上，但需注意发布方式和内容，确保不侵犯他人合法权益或造成不必要的法律纠纷。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。