工厂宿舍用作会议室是否合法，需结合具体情况及相关法律法规进行综合判断：

1. 从宿舍用途与性质角度分析：

   • 工厂宿舍的主要用途是为员工提供住宿，属于员工的生活区域。若将宿舍改为会议室，需考虑是否改变了宿舍的基本用途，以及这种改变是否得到了员工的同意或是否符合相关法律法规的规定。
   • 若工厂在未经员工同意或未遵循相关法律法规的情况下，擅自将宿舍改为会议室，可能构成对员工权益的侵犯，如侵犯了员工的休息权、隐私权等。

2. 从劳动法律法规角度分析：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，保障劳动者在劳动过程中的安全和健康。虽然这一条款未直接提及宿舍用途，但用人单位有义务确保员工的生活环境符合基本标准，不损害员工权益。
   • 若将宿舍改为会议室导致员工生活环境恶化，如噪音干扰、隐私泄露等，可能违反了用人单位对员工生活环境的保障义务。

3. 从消防安全与建筑规划角度分析：

   • 宿舍作为员工住宿场所，其建筑规划、消防设施等需符合相关安全标准。若将宿舍改为会议室，需考虑是否会对消防安全、建筑结构等造成影响，以及是否需要重新进行消防验收、建筑规划调整等。
   • 若未经相关部门批准，擅自改变宿舍用途，可能构成违法建筑或违反消防安全规定，面临行政处罚甚至法律责任。

法律建议：

• 工厂在考虑将宿舍改为会议室前，应充分征求员工意见，确保员工权益不受损害。
• 工厂应咨询相关部门，了解将宿舍改为会议室是否符合建筑规划、消防安全等法律法规的要求。
• 若决定将宿舍改为会议室，工厂应办理相关手续，如消防验收、建筑规划调整等，确保合法合规。

可能的法律后果：

• 若工厂未经员工同意或未遵循相关法律法规擅自将宿舍改为会议室，可能面临员工投诉、劳动仲裁甚至法律诉讼。
• 若改变宿舍用途导致消防安全、建筑结构等问题，工厂可能面临行政处罚甚至承担刑事责任。

综上所述，工厂宿舍用作会议室是否合法需结合具体情况及相关法律法规进行综合判断。建议工厂在做出决定前充分咨询专业意见，确保合法合规。如有任何劳动纠纷或法律问题，可直接向我咨询。