针对您提出的“实习三方协议填错是否可以修改”的问题，以下是我的详细解答：

首先，需要明确的是，实习三方协议在填写错误的情况下，通常是可以进行修改的。但具体的修改流程和规定可能因地区、学校或单位的不同而有所差异。

以广东省为例，根据广东省教育厅的答复，如果发现就业协议（包括实习三方协议）内容有误，您可以与学校就业管理部门联系申请撤回进行修改。但需要注意的是，单位名称这一关键信息通常是不能修改的。如果单位名称填写有误，可能需要与学校就业管理部门沟通说明情况，并将该协议作废后重新签订。

在进行修改时，建议您遵循以下步骤：

1. 及时联系：一旦发现协议填写错误，应尽快与学校就业管理部门或相关负责老师取得联系，说明情况并咨询具体的修改流程。

2. 准备材料：根据学校或单位的要求，准备必要的修改材料，如错误的协议原件、修改后的正确信息等。

3. 正式修改：在学校或单位的指导下，按照规定的流程进行协议的修改。这可能包括填写修改申请表、提交相关材料、等待审核等步骤。

4. 确认无误：修改完成后，务必仔细核对协议内容，确保所有信息均正确无误。

5. 重新签订：如果协议作废后需要重新签订，应确保新协议的内容完整、准确，并符合相关法律法规和学校的规定。

此外，还需要注意的是，在签订实习三方协议时，应务必仔细阅读并理解协议中的各项条款，特别是关于实习内容、时间地点、安全责任、保险、报酬、保密等关键条款。确保自己清楚了解协议中的权利和义务，避免在实习过程中产生不必要的纠纷。

总之，实习三方协议填写错误是可以进行修改的，但具体流程和规定可能因地区、学校或单位的不同而有所差异。建议您及时与学校就业管理部门或相关负责老师取得联系，并遵循学校的具体规定进行修改。