实习协议写错了，一般不建议随意涂改。以下是针对这一问题的详细分析和建议：

1. 涂改可能导致的法律后果：

   • 实习协议作为具有法律效力的文件，其内容的准确性和完整性至关重要。随意涂改可能导致协议无效，进而引发法律纠纷。
   • 根据《民法典》的相关规定，协议应真实、合法、完整。涂改可能影响协议的法律效力，特别是在关键条款（如薪酬、岗位等）上出现涂改时，更可能引发争议。

2. 正确的处理方式：

   • 与用人单位协商：一旦发现实习协议写错，应首先与用人单位沟通，说明情况，并协商一致后重新签订或修改错误部分。
   • 重新签订或修正：
     • 对于轻微错误（如笔误），可与用人单位确认后直接修正，并双方签字盖章确认。
     • 对于关键性错误（如岗位、薪酬等），建议重新签订协议，以明确双方的权利义务。
   • 保留证据：在处理过程中，应保留好相关证据，如沟通记录、修改前后的协议文本等，以备不时之需。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果实习协议已经签订且生效，但发现存在非关键性错误，双方可确认后修正，并确保修正内容不会改变合同的整体意义。
   • 对于关键性错误，若无法通过修正解决，则需重新签订协议。

4. 法律建议：

   • 在签订实习协议前，应仔细阅读协议内容，确保所有信息的准确无误。
   • 如发现协议存在错误或疑问，应及时向用人单位或专业律师咨询，以避免潜在的法律风险。

总之，实习协议写错了不能随意涂改。正确的做法是与用人单位协商一致后重新签订或修改错误部分，以确保协议的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。