偷盗物品超过3000元，通常构成盗窃罪，会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。具体分析如下：

一. 偷盗物品超过3000元的法律后果

1. 构成盗窃罪：在中国，盗窃财物价值达3000元及以上时，便达到了盗窃罪的刑事立案标准。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
2. 量刑考量因素：具体的量刑会综合多方面因素判定，如犯罪嫌疑人的作案手段、是否存在自首、立功、坦白等情节，以及是否退赃退赔、取得被害人谅解等。这些因素都可能影响最终的判决结果。

二. 特殊情况的法律处理

• 若存在入户盗窃、多次盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情况，即便盗窃数额未到3000元，也会按盗窃罪论处。
• 若犯罪嫌疑人积极退还赃物并获得被害人的谅解，或有其他从轻、减轻处罚的情节，法院在量刑时会予以考虑。

三. 民事赔偿责任

• 偷盗者除面临刑事处罚外，还需承担返还被盗财物或赔偿被害人相应损失的民事责任。

我建议，如果您或他人面临此类情况，应尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。同时，也提醒广大民众，要遵守法律法规，不要触碰法律的底线。如有进一步需要，您可以继续咨询我。