对于学生暑假兼职没有签合同如何辞职的问题，以下是一些详细的解答和建议：

一、辞职的合法性

首先，即使暑假兼职没有签订书面劳动合同，但实际上为用人单位提供了劳动，就形成了事实劳动关系。因此，辞职并不是随意可以决定的，而是需要遵循一定的法律规定。

二、辞职的具体流程

1. 非全日制用工：

   • 如果暑假兼职属于非全日制用工（即通常所说的“临时工”），那么双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工。
   • 在这种情况下，劳动者可以直接告知用人单位离职，且用人单位无需向劳动者支付经济补偿。

2. 全日制用工：

   • 如果暑假兼职属于全日制用工，那么在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，便可以解除劳动关系。
   • 如果已经转正，劳动者则需要提前三十日以书面形式通知用人单位，才能解除劳动合同。

三、离职时的注意事项

1. 工作交接：为避免不必要的纠纷，建议在离职时做好工作交接，确保工作的连续性和完整性。
2. 权益维护：如果用人单位存在拖欠工资、未提供劳动保护等侵害劳动者权益的情况，劳动者可以收集相关证据（如工作记录、工资发放记录、聊天记录等），向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身权益。

四、关于未签合同的风险与建议

1. 风险：未签订书面合同可能使劳动者的权益缺乏书面凭证保障，当与用人单位产生纠纷时，劳动者可能难以举证维护自身合法权益。
2. 建议：尽管学生兼职未签合同一般不违法，但从保障自身权益角度出发，建议学生在兼职时与用人单位签订书面协议，明确双方的权利和义务，包括工作内容、报酬、支付方式等关键条款。

综上所述，学生暑假兼职没有签合同也可以辞职，但需要遵循法律规定和具体的用工形式来确定辞职的具体流程。同时，为降低可能出现的法律风险和维护自身权益，建议学生在兼职时尽量与用人单位签订书面合同。