当您遇到买家电但卖家既不发货也不退款的情况时，这确实是一个令人头疼的问题。不过，请放心，根据《民法典》及相关法律法规，您有多种途径可以维护自己的合法权益。以下是一些详细且具体的建议：
一、与卖家协商解决
首先，您应该尝试与卖家进行直接沟通。通过订单留言、平台聊天窗口或电话等方式，明确指出卖家未按照约定发货或退款的行为已经构成违约，并要求其尽快履行发货或退款的义务。在沟通过程中，请务必保留好聊天记录、订单截图等相关证据，以备后续使用。
二、向电商平台投诉
如果与卖家的沟通没有结果，您可以向电商平台进行投诉。电商平台通常设有专门的投诉渠道，您可以在平台上找到投诉入口，并详细说明卖家不发货也不退款的情况。同时，上传您保留的相关证据，如订单截图、聊天记录等。电商平台会依据其交易规则和售后保障机制对投诉进行调查处理，并可能要求卖家退款或对卖家进行处罚。
三、考虑法律途径
如果经过上述步骤后问题仍未得到解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您有以下几个选项：
申请仲裁（若有仲裁协议）：如果您与卖家之间存在仲裁协议，您可以选择向约定的仲裁机构提交仲裁申请。仲裁机构会按照法定程序审理并作出具有法律效力的裁决。
向法院提起诉讼：如果仲裁不是您的选择或者没有仲裁协议，您可以向法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要准备好起诉状和相关证据，如购买合同、付款凭证、聊天记录、物流信息等。然后，将起诉状和证据提交给有管辖权的法院。法院会安排开庭审理，并根据查明的事实和法律规定作出判决。
四、寻求法律援助
如果您不熟悉法律程序或者需要专业的法律帮助，您可以寻求律师的法律援助。律师会为您提供针对性的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
注意事项
在处理此类纠纷时，请务必保持冷静理性，遵循法律程序。同时，注意保护个人信息和隐私安全，避免泄露不必要的个人信息。
总之，面对卖家不发货也不退款的情况，您有多种途径可以维护自己的合法权益。希望上述建议能够对您有所帮助。