针对您遇到的“买家具不发货不退钱”的问题，这确实是一个比较棘手的情况，但我们可以按照一定的步骤来尝试解决。以下是我为您整理的详细建议：
一、核实合同与沟通
仔细审查合同：首先，请您再次仔细查看与商家签订的销售合同，特别是关于发货时间、退款政策以及违约责任的条款。这将是您后续维权的重要依据。
与商家沟通：尝试与商家进行直接沟通，了解不发货和不退款的具体原因。有时候，问题可能只是由于沟通不畅或误解造成的。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和期望。
二、收集证据
保留交易记录：包括付款凭证、合同、聊天记录等，这些都是证明您与商家之间交易关系的重要证据。
记录沟通情况：如果与商家进行了电话或面对面沟通，尽量记录下沟通的时间、内容以及对方的回应。
三、寻求第三方帮助
联系展会主办方：如果您是在展会现场购买的家具，可以尝试联系展会的主办方，说明情况并请求他们协助解决。展会主办方通常对参展商家有一定的管理责任。
向消费者协会投诉：您可以向当地的消费者协会投诉，他们可以提供专业的指导和帮助，甚至可能介入调解。
联系相关职能部门：根据您所在地区的业务职能划分，联系相应的职能部门（如市场监管局、商务局等）进行投诉和举报。他们有权对商家的违法行为进行调查和处理。
四、法律途径
咨询律师：如果上述方法都无法解决问题，您可以考虑咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的维权途径。
提起诉讼：在律师的指导下，如果认为有必要，您可以向法院提起诉讼，要求商家履行合同义务或赔偿损失。
五、具体案例参考
以您提供的案例为例，该消费者在临沂国际会展中心购买家具后遇到不发货不退钱的问题。他首先查看了合同，并发现合同中有关于送货超时补偿的条款。然后，他尝试与商家沟通无果后，选择了向相关部门投诉，并最终得到了职能部门的指引，联系了正确的处理部门。这个案例告诉我们，在遇到类似问题时，要冷静分析、积极行动，并充分利用合同和法律来维护自己的权益。
六、预防措施
为了避免未来再次遇到类似问题，建议您在购买家具或其他大额商品时：
选择信誉良好的商家：在购买前，尽量了解商家的信誉和口碑。
仔细阅读合同：确保合同中的条款清晰、明确，并符合您的期望和需求。
保留好相关证据：以便在出现问题时能够及时提供证明。
希望以上建议能够对您有所帮助。在处理这类问题时，请保持耐心和理性，相信通过合理的途径和努力，您一定能够维护自己的合法权益。