外卖专送骑车摔骨折了，在符合一定条件下是可以认定为工伤的。具体来说：

1. 劳动关系的确认：

   • 若外卖员与外卖平台或相关配送公司签订了劳动合同，存在明确的劳动关系，这是认定工伤的前提。

2. 工伤认定的条件：

   • 外卖员在工作时间、工作场所内，因工作原因（如送餐途中）摔倒骨折，一般应认定为工伤。这符合《工伤保险条例》第十四条中“在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害”的情形。

3. 特殊情形的考虑：

   • 如果外卖员的骨折是因自身故意行为（如自伤、自残）或重大过失（如醉酒后骑车送餐）导致的，即使存在劳动关系，也可能不被认定为工伤。
   • 如果是在非工作时间、非工作场所或非因工作原因导致的骨折，则不属于工伤。

4. 工伤赔偿的内容与申请流程：

   • 被认定为工伤的外卖员有权享受相应的工伤待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
   • 外卖员在遭遇事故后，应及时收集相关证据（如事故现场照片、医疗诊断证明等），并向用人单位报告。用人单位应在规定时间内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按规定时间提出申请，外卖员或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起一年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

综上所述，外卖专送骑车摔骨折了，在确认存在劳动关系且满足工伤认定条件的情况下，是可以认定为工伤的。外卖员在遭遇此类事故时，应及时收集证据并了解当地的工伤认定政策和申请流程，以便在需要时进行工伤认定申请和赔偿申诉。若对工伤认定结果有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼以维护自己的合法权益。