政府一般不是赡养纠纷的起诉主体，赡养纠纷应由被赡养人或其他依法负有赡养义务的人向法院提起。关于赡养纠纷的起诉，分析如下：

一. 赡养纠纷的起诉主体

• 根据《民法典》第一千零六十七条，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。因此，在赡养纠纷中，通常是被赡养人（即父母）作为原告，起诉要求子女履行赡养义务。如果子女不履行赡养义务，父母有权向法院提起诉讼，要求子女支付赡养费、履行照顾义务等。
• 在某些特殊情况下，如果其他依法负有赡养义务的人（如养子女、有扶养关系的继子女等）也不履行赡养义务，他们同样可以被作为被告提起诉讼。

二. 赡养纠纷的起诉流程

1. 确定管辖法院：一般根据原告就被告的原则，到被告住所地的基层法院起诉。
2. 准备起诉材料：包括起诉状、原被告身份信息、证据材料等。起诉状中需要明确诉讼请求，如要求支付赡养费的具体数额、履行照顾义务的方式等，并阐述事实和理由。
3. 向法院提交起诉材料：将准备好的起诉材料提交给法院，并缴纳诉讼费。
4. 等待法院审理：法院受理案件后，将依法进行审理。在审理过程中，法院会听取双方当事人的陈述和辩论，审查证据材料，并依法作出判决或裁定。

三. 赡养纠纷的法律依据

• 除了《民法典》第一千零六十七条外，《老年人权益保障法》第十四条也规定，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。这些法律规定为赡养纠纷的解决提供了明确的法律依据。

我建议：如果您或您的家人遇到了赡养纠纷，可以先尝试通过家庭协商的方式解决。如果协商无果，可以考虑向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。在起诉前，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。