面对员工威胁公司仲裁的情况，公司不应简单屈服，而应依法、合理应对。以下是我从法律角度给出的详细分析：

1. 明确法律地位与权益：

   • 公司和员工之间建立的是劳动关系，双方应遵守《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规。
   • 员工有权依法维护自己的合法权益，包括通过仲裁途径解决劳动争议。
   • 公司同样有权依法管理员工，维护企业的正常运营秩序。

2. 分析员工威胁的合理性：

   • 如果员工的威胁是基于合理的诉求，如工资拖欠、加班费未支付、违法解除劳动合同等，公司应正视问题，积极与员工沟通，寻求和解或依法解决。
   • 如果员工的威胁是无理取闹或恶意敲诈，公司应坚决拒绝，并保留追究其法律责任的权利。

3. 依法应对仲裁威胁：

   • 公司应建立健全的劳动争议处理机制，包括内部调解、外部仲裁和诉讼等渠道。
   • 当员工提出仲裁威胁时，公司应首先尝试通过内部调解方式解决争议，避免矛盾升级。
   • 如果内部调解无果，且员工坚持仲裁，公司应积极配合仲裁机构的工作，提供必要的证据和材料，依法维护自身的合法权益。

4. 预防与规避风险：

   • 公司应加强对员工的管理和培训，提高员工的法律意识和职业素养。
   • 建立健全的劳动合同制度，明确双方的权利和义务，减少劳动争议的发生。
   • 定期对公司的劳动用工情况进行自查和整改，及时发现并纠正存在的问题。

综上所述，面对员工威胁公司仲裁的情况，公司应依法、合理应对，既维护员工的合法权益，也保护企业的正常运营秩序。如果公司在处理过程中遇到法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。