面对老板口头辞退你而未给出辞退通知书的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

结论前置：老板口头辞退你而未给辞退通知书，你可以首先尝试与公司沟通，要求出具书面辞退通知。若公司拒绝，你可向劳动监察部门投诉，并在必要时提起劳动仲裁或诉讼，同时在整个过程中注意保留相关证据。

1. 确认与收集证据：

   • 尽可能通过合法手段（如录音、录像，注意需合法、有效）记录与老板或人事部门关于辞退事宜的谈话内容。
   • 整理劳动合同、工资支付记录、工作证、考勤记录、工作邮件等，以证明劳动关系及工作情况。

2. 要求公司出具书面辞退通知：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位在解除或终止劳动合同时必须出具书面证明。
   • 平和、理性地与公司相关负责人沟通，明确要求出具书面辞退通知，并明确辞退时间、原因等关键信息。
   • 若公司拒绝，可记录对方回应，并保留作为后续维权的依据。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 准备相关证据材料，向当地劳动监察部门投诉公司未按法律规定出具书面辞退通知的行为。
   • 劳动监察部门将调查核实，并可责令公司改正违法行为，依法进行处罚。

4. 申请劳动仲裁或诉讼：

   • 若劳动监察部门介入未能解决问题，或你认为公司辞退行为严重损害了你的合法权益，可向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 提交仲裁申请书及相关证据材料，详细说明情况。如仲裁结果不满意，还可向法院提起诉讼。

5. 继续正常上班与谨慎对待离职协议：

   • 在未收到书面辞退通知前，应按照正常工作时间继续上班，避免被公司以旷工为由进一步侵害权益。
   • 对于与离职相关的任何协议，应仔细阅读条款，确保理解清楚并咨询专业意见后再签署。

在整个过程中，保持冷静、理性，并注意相关的时间节点和法律规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。