当兵因战致残被评定为5级至8级残疾等级的，可以由政府安排工作。这一规定适用于退役的军士和义务兵。具体来说，符合以下条件之一的退役士兵，可以由安置地人民政府安排工作：

1. 军士服现役满12年的；
2. 服现役期间个人获得勋章、荣誉称号的；
3. 服现役期间个人荣获三等战功、二等功以上奖励的；
4. 服现役期间个人获得一级表彰的；
5. 因战致残被评定为5级至8级残疾等级的；
6. 是烈士子女的。

此外，对于因战致残被评定为5级至6级残疾等级的中级以上军士，如果他们本人自愿放弃以退休方式安置，也可以选择以安排工作方式安置。

这一政策体现了国家对退役士兵的关怀和照顾，特别是对于那些因战致残的士兵，国家给予了他们特殊的安置待遇。如果您或您身边的人符合这些条件，可以及时向当地退役军人事务部门咨询并申请相关安置服务。