聘期三年中职务变动了，聘期不一定要变更。具体分析如下：

首先，我们需要明确“聘期”和“职务变动”这两个概念。聘期是指员工与用人单位之间约定的聘用期限，而职务变动则是指员工在聘用期间内，其工作职责、职位等级等发生变化。

接下来，我们分析聘期与职务变动之间的关系。在一般情况下，聘期是双方基于聘用合同所约定的一个固定期限，它并不直接受职务变动的影响。也就是说，即使员工的职务发生了变动，但只要聘用合同中没有明确约定职务变动会导致聘期变更，那么聘期就应当继续按照原合同执行。

当然，也存在一些特殊情况。比如，如果聘用合同中明确约定了职务变动会导致聘期变更，或者双方在实际履行过程中达成了这样的合意，那么聘期就应当相应地进行调整。此外，如果职务变动涉及到了员工的薪资待遇、工作时间等核心条款的变更，且这些变更需要经过双方协商一致并以书面形式确认，那么这也可能会间接影响到聘期的约定。

综上所述，聘期三年中职务变动了，并不意味着聘期一定要变更。具体是否需要变更，应当根据聘用合同的约定以及双方的实际履行情况来确定。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。