在幼儿园工作的后厨人员因工作原因受伤，属于工伤范畴，其赔偿问题需依据《工伤保险条例》及相关法律法规进行处理。以下是对此问题的详细解答：

1. 工伤认定：

   • 首先，受伤的后厨人员或其所在单位需向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关材料，如工伤认定申请表、医疗诊断证明等。
   • 社会保险行政部门将依法对申请进行审核，并在规定时间内作出工伤认定的决定。

2. 赔偿项目：

   • 一旦被认定为工伤，受伤的后厨人员有权享受一系列工伤保险待遇，包括但不限于：
     • 医疗费用：包括治疗工伤所需的挂号费、住院费、医疗费、药费、就医路费全额报销。
     • 住院伙食补助费：按照当地因公出差伙食补助标准的70%发放。
     • 停工留薪待遇：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
     • 护理费：生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。
     • 一次性伤残补助金、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金和伤残就业补助金（如构成伤残）：根据伤残等级和本人工资，按照《工伤保险条例》规定的标准计发。

3. 赔偿程序：

   • 赔偿项目确定后，由社会保险经办机构或用人单位按照规定的程序和标准支付相应的赔偿费用。
   • 如用人单位未依法参加工伤保险，则所有赔偿费用由用人单位承担。

4. 争议解决：

   • 若在工伤认定或赔偿过程中发生争议，受伤的后厨人员或其近亲属可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 对仲裁裁决不服的，还可以依法向人民法院提起诉讼。

综上所述，幼儿园后厨因工作原因受伤后的赔偿问题涉及工伤认定、赔偿项目、赔偿程序及争议解决等多个方面。建议受伤人员或其家属在处理此类问题时，务必咨询专业律师或相关部门，以确保自身权益得到妥善维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。