针对您提出的问题“企业当中工作10年以上为什么公司还一年一签合同”，我给出如下解答：

结论前置：在我国，如果劳动者在某家用人单位连续工作达十年之久，这家用人单位应当依法与劳动者签署无固定期限劳动合同，以保障其权益。公司仍坚持一年一签合同的做法，不仅缺乏法律依据，而且可能面临法律责任。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据我国《劳动合同法》的相关规定，劳动者在用人单位连续工作满十年的，用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同。这是法律对劳动者权益的明确保障。

2. 公司一年一签合同的可能原因：

   • 尽管法律有明确规定，但一些公司可能出于各种考虑（如规避长期合同带来的潜在风险、保持用工灵活性等），仍然选择一年一签合同。然而，这种做法并不符合法律要求。

3. 法律后果：

   • 如果公司未按照法律规定与劳动者签署无固定期限劳动合同，劳动者有权要求其赔偿两倍劳动报酬，并且至多可以争取长达11个月的月度补偿金。这是法律对公司违法行为的明确制裁。

4. 建议：

   • 如果您已经在公司工作了十年以上，但公司仍然一年一签合同，建议您与公司沟通，要求签署无固定期限劳动合同。如果公司拒绝，您可以考虑向当地劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。

综上所述，公司一年一签合同的做法在劳动者连续工作满十年的情况下是不合法的。您有权要求公司签署无固定期限劳动合同，并在必要时采取法律手段维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。