您好，针对您提出的问题“没有劳动合同没有缴纳社保在劳动仲裁的同时能不能做工伤认定”，以下是我的详细解答：

即使没有劳动合同和社保，您依然可以申请工伤认定。接下来，我将从几个方面为您详细解释这一流程：

一、工伤认定的条件与材料

1. 条件：工伤认定的关键在于是否符合《工伤保险条例》中规定的工伤情形，如工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害等。社保并非工伤认定的必备条件，即使单位未给您缴纳社保，您仍有权申请工伤认定。

2. 材料：虽然没有劳动合同，但您可以通过其他材料来证明与用人单位的劳动关系，如工资支付凭证或记录、工作证、考勤记录、其他劳动者的证言等。这些材料在申请工伤认定时同样有效。

二、工伤认定的流程

1. 确定劳动关系：若双方对劳动关系存在争议，您可以先向劳动争议仲裁机构申请仲裁，确定与用人单位的劳动关系。这是申请工伤认定的前提。

2. 准备申请材料：在确认劳动关系后，您需要准备工伤认定申请表、医疗机构出具的受伤后诊断证明书或职业病诊断证明书等材料。这些材料是申请工伤认定的必要依据。

3. 提出申请：将收集好的劳动关系证明材料和申请材料递交给用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门。他们会根据您的申请进行调查核实。

4. 配合调查与等待结果：在申请过程中，您需要积极配合社会保险行政部门的调查，如实提供相关情况。之后，等待社会保险行政部门作出工伤认定的决定，并书面通知您或您的近亲属和用人单位。

三、注意事项

• 及时申请：工伤认定有一定的时效限制，请务必在规定的期限内提出申请。
• 保留证据：在申请过程中，请妥善保留所有与劳动关系和工伤相关的证据，以备不时之需。
• 咨询专业人士：如果您对工伤认定流程或相关法律法规不熟悉，建议咨询专业的法律人士或劳动保障部门的工作人员。

综上所述，即使没有劳动合同和社保，您依然可以申请工伤认定。只要您能够提供充分的证据证明与用人单位的劳动关系和符合工伤认定的情形，就有可能成功获得工伤认定并享受相应的工伤待遇。