首先，对于老人养牛因车祸受损而车主不赔偿、保险公司不赔误工费的情况，我们需要从多个角度来分析并寻求解决方案。

1. 针对车主不赔偿的问题：

   • 明确责任：首先，要确定车祸的责任归属。如果车主确实负有责任，那么他有义务进行赔偿。可以通过交警部门的事故认定书来明确责任划分。
   • 协商调解：在责任明确的基础上，可以尝试与车主进行协商，看是否能达成赔偿协议。如果协商不成，可以考虑通过调解机构或律师介入进行调解。
   • 法律诉讼：如果协商和调解均无果，那么可以通过法律途径来维护权益。向法院提起诉讼，要求车主承担相应的赔偿责任。

2. 针对保险公司不赔误工费的问题：

   • 查看保险条款：首先，需要仔细查看保险合同中的条款，特别是关于误工费赔偿的部分。确认是否满足保险公司的赔偿条件。
   • 与保险公司沟通：如果认为自己符合赔偿条件但保险公司拒赔，可以与保险公司的客服或理赔部门进行沟通，了解拒赔的具体原因，并尝试争取赔偿。
   • 申请仲裁或诉讼：如果与保险公司沟通无果，可以考虑向当地的保险行业协会申请仲裁，或者向法院提起诉讼，要求保险公司按照合同约定进行赔偿。

3. 其他建议：

   • 收集证据：在整个过程中，要注意收集相关证据，如事故现场照片、交警事故认定书、医疗费用单据、误工证明等，以便在协商、调解或诉讼时使用。
   • 咨询专业律师：由于法律问题较为复杂，且涉及具体的赔偿金额和法律责任，建议咨询专业律师，以便得到更详细、更专业的法律建议。

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