离职沟通时员工不配合交接，公司可采取以下措施：

1. 明确交接义务：

   • 首先，应明确告知员工交接工作是法定义务。依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者离职时应按照用人单位规定，办理工作交接手续，以确保工作的顺利延续。

2. 沟通协商：

   • 与员工进行沟通，了解其不配合交接的原因，尝试通过友好协商解决问题。向员工说明交接工作的重要性以及不配合交接可能带来的法律后果和不利影响。

3. 发送书面通知：

   • 若沟通无效，可发送书面通知，正式要求员工在规定时间内完成交接工作。书面通知中应明确告知不配合交接的具体后果，如可能影响工资结算、开具离职证明等。

4. 暂停工资结算或扣留部分报酬：

   • 若员工仍拒不配合，公司可暂不发放尚未支付的工资或扣留部分应得报酬，直至员工完成交接工作。但需注意，此措施应符合法律规定，避免引发劳动纠纷。

5. 通过法律途径解决：

   • 若上述方法均无法解决问题，公司可考虑通过法律途径解决。收集相关证据，如劳动合同、规章制度、沟通记录、书面通知等，向劳动争议仲裁机构申请仲裁，要求员工履行交接义务并赔偿因不配合交接造成的损失。

法律建议：

• 在整个处理过程中，公司应确保处理方式合法合规，并保留好相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
• 如遇复杂情况或法律疑问，建议及时向我咨询，以便获得更专业的法律建议和支持。

结论：离职员工不配合交接时，公司应通过明确义务、沟通协商、发送书面通知、暂停工资结算或扣留部分报酬以及通过法律途径解决等措施来应对。在处理过程中，务必确保合法合规，并保留好相关证据。