用人单位1年没有给员工签订劳动合同，根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。具体来说，员工可获得从入职第二个月起至满一年前共11个月的双倍工资赔偿。以下是详细的分析和建议：

1. 收集证据：

   • 员工应首先收集能证明劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录、银行流水、同事证言等。这些证据在后续的协商、投诉或仲裁过程中至关重要。

2. 与用人单位协商：

   • 在收集到足够证据后，员工可以尝试与用人单位进行协商，要求其签订劳动合同并支付双倍工资差额。如果用人单位同意，双方可以签订书面协议并履行。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商不成，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位改正其违法行为，并支付相应的赔偿。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足员工的诉求，或者员工希望直接通过法律途径解决争议，可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，员工需要提交证据证明劳动关系以及用人单位的违法行为，仲裁委员会将根据证据进行裁决。

5. 法律后果：

   • 如果仲裁委员会裁决用人单位支付双倍工资差额并补签合同，而用人单位拒不执行，员工可以向人民法院申请强制执行。同时，用人单位还可能面临劳动行政部门的处罚。

6. 后续劳动保障：

   • 尽管未签订劳动合同，但如果员工与用人单位形成了事实劳动关系，员工在后续的劳动保障方面（如社保缴纳、工伤认定等）仍应按照正常劳动关系处理。

综上所述，用人单位1年没有给员工签订劳动合同是违法行为，员工有权要求用人单位支付双倍工资并补签合同。如果用人单位拒不改正，员工可以通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。