员工宿舍吸烟被出具过失单警告后，单位再辞退员工，并不必然构成一事两罚。下面我将从法律角度对此进行详细分析：

1. 一事两罚的界定：

   • 一事两罚通常指的是对同一违法行为，在同一法律程序中，由同一执法主体，基于同一事实和同一法律依据，给予两次或两次以上的处罚。
   • 在员工宿舍吸烟这一情境中，需要明确的是，出具过失单警告和辞退是否属于同一法律程序、同一执法行为，以及是否基于同一事实和法律依据。

2. 过失单警告与辞退的性质：

   • 过失单警告通常是对员工轻微违规行为的书面提醒，旨在促使员工改正错误，并不直接构成处罚。
   • 辞退则是用人单位基于员工严重违反规章制度或无法胜任工作等原因，解除与员工劳动关系的行为，属于较重的处罚。

3. 分析是否构成一事两罚：

   • 如果单位在出具过失单警告后，员工宿舍吸烟的行为并未得到改正，或者员工有其他严重违规行为，单位基于新的事实或更严重的违规情节，依据公司规章制度或相关法律法规，决定辞退员工，这并不构成一事两罚。
   • 然而，如果单位在出具过失单警告后，没有新的事实或更严重的违规情节，仅仅因为员工宿舍吸烟这一行为就决定辞退员工，且该行为在之前已经作为出具过失单警告的依据，那么这种情况下可能涉及一事两罚的问题。

4. 法律建议：

   • 用人单位在制定规章制度时，应明确各种违规行为的处罚措施，并确保处罚的公正性和合理性。
   • 在处理员工违规问题时，应遵循一事一议、一事一罚的原则，避免因为同一行为对员工进行重复处罚。
   • 如果员工认为自己受到了不公正的处罚，可以通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，员工宿舍吸烟被出具过失单警告后，单位再辞退员工是否构成一事两罚，需要根据具体情况进行分析。如果单位是基于新的事实或更严重的违规情节作出辞退决定，那么并不构成一事两罚。如果员工对此有异议，建议及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。