针对您被公司辞退但未办理手续、合同到期且工资未发的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：

一、收集证据

首先，您需要收集一系列证据来支持您的维权行动。这些证据包括但不限于：

• 劳动合同：虽然合同已经到期，但它是证明您与公司存在劳动关系的重要文件。
• 工作证明：如工作证、名片、电子邮件等，证明您确实在公司工作过。
• 考勤记录：证明您的出勤情况。
• 工资支付记录：包括银行流水、工资条等，证明公司未支付您的工资。
• 辞退通知：如果公司以书面形式通知您被辞退，这份通知也是重要证据。
• 其他证据：如与公司的聊天记录、通话录音等，证明您曾与公司就工资和辞退事宜进行过沟通。

二、与单位协商

在收集到足够证据后，您可以尝试与公司进行协商，要求公司支付拖欠的工资，并办理相关辞退手续。在协商过程中，您可以提出自己的合理要求，并保留好沟通记录作为证据。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，您需要提交详细的投诉材料，包括上述收集到的证据和投诉请求。劳动监察部门将对公司进行调查，并责令其支付拖欠的工资和办理相关手续。

四、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理结果仍然无法满足您的需求，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是劳动争议的必经程序，您需要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请。在仲裁过程中，您需要提交详细的仲裁请求和证据材料，仲裁委员会将依法进行审理并作出裁决。

五、向法院提起诉讼

如果您对仲裁结果不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交详细的起诉状和证据材料，法院将依法进行审理并作出判决。

注意事项

• 在整个维权过程中，您需要保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 保留好所有与维权相关的证据和文件，以备不时之需。
• 如有必要，您可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的权益。

综上所述，您可以按照上述步骤来维护自己的权益。希望您能够尽快解决这个问题，拿到应得的工资和办理好相关手续。