针对您提出的问题“已经弄过劳动仲裁，再跟公司签一份未结清证明还可以开庭吗”，首先我需要明确一点：劳动仲裁的裁决并非终局，如果后续有新的情况或证据，理论上仍然有可能通过法律途径继续解决争议。现在，我根据您的问题进行具体分析：

1. 劳动仲裁后的法律途径：

   • 劳动仲裁裁决后，如果双方或一方对裁决结果不满，通常可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。这意味着，即使已经经过劳动仲裁，如果认为有必要，仍然可以通过法院开庭的方式进一步解决争议。

2. 未结清证明的影响：

   • 您提到的“未结清证明”可能是指与公司之间就某些款项（如工资、补偿金等）尚未结清而签订的证明。这份证明本身并不直接决定是否能再次开庭，但它可以作为新证据或新情况的一部分，用于支持您提出的主张或反驳对方的主张。
   • 如果未结清证明中涉及的内容与劳动仲裁时的争议点相关，并且您认为这份证明能够证明您的权益受到侵害，那么您可以考虑将其作为新证据提交给法院，以支持您的诉讼请求。

3. 开庭的可能性：

   • 是否能够开庭，取决于多个因素，包括但不限于：未结清证明的内容、劳动仲裁裁决的具体情况、法院对案件的受理标准以及双方的诉讼意愿等。
   • 因此，无法简单地根据是否签订了未结清证明来判断是否一定能够开庭。但可以说的是，如果认为有必要并且符合法律程序，您是有机会通过法院开庭来进一步解决争议的。

综上所述，即使已经经过劳动仲裁，并且与公司签订了未结清证明，您仍然有可能通过法律途径继续解决争议，包括开庭的可能性。但具体是否能够开庭以及开庭后的结果如何，需要根据实际情况和法律程序来判断。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的建议，请随时向我咨询。