没签劳动合同，干了一个月后离职，这是可以的，但需要注意一些法律后果。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果你在这一个月内没有与用人单位签订劳动合同，并且选择离职，你有权要求用人单位支付你双倍工资作为补偿。

其次，虽然你没有签订正式的劳动合同，但你在用人单位工作了一个月，实际上已经形成了事实劳动关系。在这种情况下，如果你选择离职，建议提前一个月向用人单位递交书面辞职申请，以正式结束与用人单位之间的劳动关系。这样做不仅符合法律程序，也能避免可能因突然离职给用人单位带来的经济损失，从而避免潜在的赔偿责任。

总的来说，没签劳动合同干了一个月后离职是可以的，但建议你提前与用人单位沟通并递交书面辞职申请，同时了解并维护自己的合法权益，如要求用人单位支付双倍工资作为补偿。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。