关于你提出的“入职满一个月没签劳动合同离职”的问题，以下是我的详细解答：

结论：入职满一个月未签劳动合同，你可以选择离职，并且有权要求用人单位支付未签订劳动合同期间的双倍工资差额（从第二个月开始计算）。

法律背景与解释：

1. 《劳动合同法》的相关规定：

   • 根据《劳动合同法》第十条，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。
   • 如果超过一个月未签，根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位需要向劳动者每月支付二倍的工资。

2. 离职权利：

   • 即使未签订劳动合同，你作为劳动者仍然享有辞职的权利。在这种情况下，建议你提前告知用人单位你的离职意向，以避免不必要的纠纷。

3. 工资与补偿：

   • 你有权要求用人单位支付你实际出勤天数的工资，不得无故克扣。
   • 对于未签订劳动合同期间的双倍工资差额，你可以与用人单位协商支付，如果协商不成，可以通过劳动仲裁来维权。

操作建议：

1. 与用人单位沟通：

   • 在决定离职前，建议与用人单位进行沟通，明确表达你的离职意向，并询问关于工资结算和双倍工资差额支付的具体安排。

2. 留存证据：

   • 确保你保留了能够证明劳动关系的证据，如考勤记录、工作邮件、工作任务分配记录等。这些证据在后续的工资结算和可能的劳动仲裁中将起到重要作用。

3. 法律维权：

   • 如果用人单位拒绝支付你应得的工资或双倍工资差额，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护你的合法权益。

综上所述，入职满一个月未签劳动合同的情况下，你可以选择离职，并且有权要求用人单位支付未签订劳动合同期间的双倍工资差额。在离职过程中，建议你与用人单位进行沟通，并留存好相关证据以备后续使用。如果遇到任何问题或纠纷，你可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。