如果工亡认定不做，过了认定期确实会有影响。具体来说：

1. 丧失工亡认定机会：

   • 工亡认定是有一定的时间限制的，通常是在事故发生后的一定时期内进行。如果错过了这个认定期，那么就无法再进行工亡认定，从而丧失了享受工伤保险待遇的机会。

2. 无法获得工伤保险赔偿：

   • 被认定为工亡的职工，其家属有权按照《工伤保险条例》的相关规定享受工伤保险待遇，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。如果未进行工亡认定，那么就无法获得这些赔偿。

3. 法律责任的明确：

   • 工亡认定不仅是对职工家属的一种保障，也是对用人单位的一种法律约束。如果未进行工亡认定，那么在处理相关法律责任时可能会存在模糊和争议，对职工家属和用人单位都不利。

4. 影响后续维权：

   • 如果未进行工亡认定，那么在后续维权过程中可能会面临更多的困难和挑战。例如，在申请劳动仲裁或提起诉讼时，可能会因为缺乏工亡认定的证据而面临败诉的风险。

综上所述，工亡认定对于职工家属和用人单位来说都至关重要。如果错过了认定期，那么就会对职工家属的权益保障和用人单位的法律责任产生不利影响。因此，建议在工作过程中发生伤亡事故时，及时咨询专业律师或相关机构进行工亡认定，以确保自身权益得到有效保障。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。