针对你提出的问题“帮忙的员工本身有心脏病在店里自己摔倒死亡需不需要担责任”，以下是我的详细解答：

结论前置：

是否承担责任需根据具体情况分析，主要考量因素包括员工心脏病发作与摔倒死亡之间的因果关系、摔倒是否与工作有关以及是否存在其他过错等。若摔倒被认定为工伤或与工作有直接关联，且店里存在过错，则可能需要承担责任；反之，则可能不需承担责任。

详细分析：

1. 工伤认定：

   • 根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位突发疾病死亡或在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。若员工的心脏病发作并摔倒导致死亡符合这一条件，且店里已为其缴纳工伤保险，则赔偿责任主要由工伤保险基金承担。
   • 若未缴纳工伤保险，店里需按照《工伤保险条例》规定的项目和标准支付费用。

2. 非工伤但工作相关诱因：

   • 若员工的心脏病发作并摔倒虽未直接认定为工伤，但摔倒与工作有一定关联（如工作环境、工作任务等诱发心脏病发作），且店里存在过错（如未提供安全的工作环境、未及时救助等），则店里可能需根据其过错程度承担相应的民事赔偿责任。

3. 非工作相关原因：

   • 若员工的心脏病发作并摔倒完全是由于个人身体原因导致的，与工作无关，且店里在管理过程中没有过错（如已提供安全的工作环境、已尽到救助义务等），则店里通常不需要承担赔偿责任。

4. 其他考虑因素：

   • 还需考虑店里是否为员工提供了必要的医疗救助、是否及时报警并协助处理后续事宜等因素。这些因素可能影响店里是否承担责任以及承担责任的轻重。

总结与建议：

在处理此类案件时，应首先明确员工心脏病发作并摔倒死亡的成因是否与工作有关，并依据相关法律法规进行具体分析。对于符合视同工伤条件的，应依法享受工伤保险待遇；对于存在工作相关诱因的，应评估店里的过错程度并据此确定赔偿责任；对于完全由个人身体原因导致的，虽无强制赔偿义务，但出于人道主义考虑，店里可给予一定经济帮助或慰问。

同时，建议店里加强安全管理，为员工提供安全的工作环境，并定期对员工进行健康检查和安全培训，以减少潜在的风险和纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。