首先，我要明确的是，如果包工头跑了，公司具体要给多少钱并不是一个固定的数额，而是需要根据多种因素来确定的。这些因素包括但不限于你的伤残等级、工资水平、所在地区的赔偿标准等。

现在，让我们从法律的角度来深入分析这个问题：

1. 公司责任：

   • 如果公司违法将工程转包给没有资质的个人（即包工头），那么一旦发生工伤事故，公司也必须承担责任。这是根据《劳动合同法》和《工伤保险条例》的相关规定来确定的。
   • 即使你没有与包工头或公司签订书面合同，只要能提供如工资条、转账记录、工牌、工作服、考勤表、工友证言或现场照片等证据，依然可以认定你与公司的劳动关系，从而要求公司承担赔偿责任。

2. 赔偿内容：

   • 工伤赔偿通常包括住院伙食补助费、停工留薪期工资、一次性就业补助金和医疗补助金等多个部分。
   • 具体金额需要根据你的伤残等级（这通常需要通过工伤鉴定来确定）、工资水平以及所在地区的赔偿标准来计算。

3. 维权步骤：

   • 首先，你需要在事故发生之日起一年内向当地人力资源和社会保障局申请工伤认定。
   • 接着，收集所有可能证明你与公司劳动关系的证据。
   • 最后，你可以将包工头和公司一起告上法庭，要求他们共同承担赔偿责任。

4. 法律建议：

   • 保存好所有与工伤相关的证据，包括聊天记录、医疗记录等。
   • 不要轻易签署任何调解协议，除非你清楚自己应得的赔偿金额。
   • 如果需要法律援助，可以及时联系当地法律援助中心或专业律师。

综上所述，如果包工头跑了，公司具体要给多少钱需要根据你的实际情况来确定。但无论如何，你都有权要求公司承担相应的赔偿责任。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。