核心结论：针对公司已付款但包工头携款逃跑的情况，您可以通过以下两种途径维权，具体需结合证据和法律关系选择最优方案：

1. 若公司未与包工头签订书面合同，或合同存在漏洞

• 法律关系：若包工头以个人名义承接工程，且公司未核实其资质或授权，可能被认定为与工人形成事实劳务关系，公司需承担连带支付责任。
  
• 维权步骤：
  
  1. 收集证据：保存工资条、考勤记录、工作证、工友证言等，证明工人与公司存在实际劳务关系；
     
  2. 申请劳动仲裁：向公司所在地劳动仲裁委起诉，要求公司支付工资（即使公司已付款给包工头，若未尽到监管义务，仍需担责）；
     
  3. 同步报案：向公安机关控告包工头涉嫌拒不支付劳动报酬罪（若拖欠金额达5000元以上且逃匿，可追究刑事责任）。
     

2. 若公司与包工头签订了合法分包合同

• 法律关系：公司已按合同向包工头支付工程款，且无过错（如未拖欠工程款、未指示包工头逃匿），则公司无需重复支付工资，工人应直接向包工头追偿。
  
• 维权步骤：
  
  1. 起诉包工头：向法院提起民事诉讼，要求其支付工资及违约金（需提供合同、付款凭证、欠条等证据）；
     
  2. 申请财产保全：若知悉包工头财产线索（如房产、车辆、银行账户），可申请法院冻结其财产，确保执行到位；
     
  3. 申请强制执行：胜诉后，若包工头仍不履行，可申请法院强制执行，将其列入失信被执行人名单（限制高消费、限制出境等）。
     

关键提醒

• 公司责任边界：若公司未将工程分包给有资质的单位或个人（如包工头无劳务资质），可能被认定为违法分包，需对工人工资承担先行清偿责任，后再向包工头追偿。
  
• 证据优先原则：无论选择哪种途径，务必优先收集书面证据（如合同、付款记录、欠条），口头约定或证人证言的证明力较弱。
  

若您需要进一步分析证据或制定具体方案，可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细指导。