和工友喝酒溺水身亡，一般不属于工伤案件，老板通常不承担工伤赔偿责任。下面我将从多个角度对此进行详细分析：

1. 工伤认定角度：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤通常是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的情况。而和工友喝酒溺水身亡，显然不是在工作时间和工作场所内，也不是因工作原因导致的伤害，因此一般不符合工伤的认定条件。

2. 法律责任角度：

   • 如果溺水身亡事件发生在工作之外的时间，且没有证据表明老板对此负有直接责任（如强迫员工喝酒等），那么老板通常不需要承担法律责任。老板的责任主要限于提供安全的工作环境、支付工资和福利等，而不包括员工私人活动中的安全。

3. 人道主义关怀角度：

   • 尽管老板在法律上可能不承担责任，但从人道主义角度出发，老板可以考虑给予溺水身亡员工家属一定的经济援助或慰问，以体现企业的关怀和责任感。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果存在特殊情况，如老板组织或参与了这次喝酒活动，并且没有采取必要的安全措施，导致员工溺水身亡，那么老板可能会因过失而承担一定的法律责任。但这种情况需要具体案件具体分析，并根据相关法律法规进行判断。

综上所述，和工友喝酒溺水身亡一般不属于工伤案件，老板通常不承担工伤赔偿责任。但如果存在特殊情况或老板有过失行为，可能会涉及法律责任。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问。