当短期工（或称为临时工）想要离职时，应当遵循一定的流程和规定，以确保离职过程合法、有序，并尽量减少对双方的影响。以下是对短期工离职时应当找谁以及相关注意事项的详细解答：
一、离职申请对象
短期工离职时，首先需要向自己的直接上级或主管提出离职申请。如果直接上级或主管无法处理或不在场，可以向上级领导或人力资源部门（HR）咨询并提交离职申请。
二、离职申请流程
提前通知：
- 如果短期工签订了劳动合同且仍在试用期内，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，应提前三天向用人单位提出辞职。
- 如果已过了试用期，则需要提前三十天向用人单位提出辞职。
提交离职申请：
- 离职申请可以以书面形式提交，如辞职信或离职申请表，其中应明确离职原因、离职期限以及工作的交接等事项。
与主管沟通：
- 在提交离职申请后，应与主管进行面谈，详细说明离职原因和离职后的工作交接计划。
工作交接：
- 在离职前，应确保完成所有工作交接，包括文件、资料、工具、设备等，并尽量确保交接过程顺利，不影响用人单位的正常运营。
办理离职手续：
- 离职时，需要按照用人单位的规定办理离职手续，如结算工资、退还工作证、清理个人物品等。
三、注意事项
遵守法律规定：
- 短期工在离职时应严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的规定，确保离职过程合法合规。
保持沟通：
- 在离职过程中，应与用人单位保持积极沟通，及时解决问题和疑虑，避免产生不必要的纠纷。
保护自身权益：
- 如果用人单位存在违法或不当行为，如拒绝办理离职手续、拖欠工资等，短期工可以依法维护自己的合法权益。
综上所述，短期工在离职时应向直接上级或主管提出离职申请，并按照规定的流程办理离职手续。同时，应遵守相关法律法规和用人单位的规定，确保离职过程合法、有序。