结论前置：用人单位因劳动者“自离”而扣除其部分工资，且未提供扣款单，这种行为是违法的。除非用人单位能证明劳动者的擅自离职给其造成了实际经济损失，并按照相关规定进行扣除，否则应按时足额支付劳动者的工资。

法律分析与依据：

1. 工资支付义务：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，劳动者为用人单位提供劳动后，用人单位有义务以货币形式按月足额支付劳动报酬，不得克扣或无故拖欠。
   • 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也强调了用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。

2. 扣款单的必要性：

   • 用人单位在扣除劳动者工资时，应当提供明确的扣款单或相关证明，以说明扣款的原因、金额及依据。未提供扣款单即扣除工资，违反了工资支付的透明性和公正性原则。

3. “自离”与工资扣除：

   • “自离”即自动离职，虽然可能违反了劳动合同的约定和用人单位的规章制度，但这并不构成用人单位扣除其部分工资且不提供扣款单的法律依据。
   • 若劳动者的自离行为确实给用人单位造成了实际经济损失，用人单位可根据《工资支付暂行规定》第十六条要求劳动者赔偿，并从其工资中扣除，但需提供相应的证据和计算依据。

4. 劳动者的维权途径：

   • 劳动者在面对此类问题时，应首先与用人单位协商，要求其提供扣款单或说明扣款原因。
   • 若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付被扣除的工资及相应的经济补偿。
   • 对仲裁结果不服的，劳动者还可向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总结：用人单位因劳动者“自离”而扣除其部分工资且未提供扣款单的行为是违法的。劳动者有权要求用人单位提供扣款依据，并通过合法途径维护自己的工资权益。若您在此类问题中遇到困难，欢迎随时向我咨询，我将为您提供专业的法律支持。