针对你提出的“货客户自己带走没开送货单，补单怎么写”的问题，这里给出一些具体的建议和操作步骤：
首先，明确补单的目的和内容：
补单的主要目的是为了记录交易的真实情况，确保双方的权益得到保障。因此，补单应包含以下关键信息：交易双方的基本信息（如名称、联系方式等）、交易的商品详情（如商品名称、数量、单价等）、交易的时间地点以及交易的金额等。
其次，按照公司或行业的规范格式填写补单：
- 标题：通常可以写为“补送货单”或“补发货物确认单”。
- 交易双方信息：填写买方和卖方的全称、地址、联系电话等基本信息。
- 商品详情：详细列出交易的商品名称、规格型号、数量、单价以及总价。如果商品有特殊的包装或运输要求，也应在备注中注明。
- 交易时间地点：明确注明交易的具体时间和地点，以便后续核对和查询。
- 金额与支付方式：写明交易的金额以及支付方式（如现金、转账等）。
- 签字盖章：补单应由双方签字或盖章确认，以确保其法律效力。
最后，注意补单的合法性和有效性：
- 确保补单的内容真实、准确，与实际情况相符。
- 补单应一式两份，双方各执一份，以便后续查询和核对。
- 如果可能的话，可以在补单上加盖公司的公章或财务章，以增加其正式性和法律效力。
如果你在填写补单过程中遇到任何法律问题或疑问，可以直接向我咨询。我作为一名拥有多领域法律实务经验的律师，会尽力为你提供专业的法律支持和帮助。