送货对方没有签收单，需要结合具体情况来判断如何处理，但通常可以通过法律途径来维护自身权益。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 送货单未签字的法律效力

• 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，如果当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，即使合同未签字或盖章，该合同仍然成立。这意味着，如果对方实际上已经接收了货物，即使没有签字，也可以视为合同已经成立。
• 例如，你送货上门，对方虽然未签字确认，但已经将货物收下并使用，这就构成了事实上的合同成立。

二. 证据收集与举证

• 在对方未签收的情况下，你需要尽可能收集其他证据来证明对方已经接收了货物。这些证据可以包括物流记录、通话录音、短信或电子邮件往来等。
• 根据《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民事诉讼法》的解释》第一百零八条，如果你提供的证据能够使人民法院确信待证事实（即对方已接收货物）的存在具有高度可能性，那么法院应当认定该事实存在。

三. 法律途径维权

• 如果对方否认接收货物，且你无法通过协商解决，你可以考虑通过法律途径来维权。你可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任。
• 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张。如果法院认定对方已经接收了货物但未支付货款，那么对方可能需要承担违约责任。

四. 实际操作建议

• 我建议，在送货前尽可能与对方沟通确认送货时间、地点及签收方式，以避免出现无人签收或拒签的情况。
• 如果对方确实无法签收，可以尝试与对方协商其他签收方式，如委托他人代收、放置在指定地点等，并确保这些方式在法律上是有效且可追溯的。
• 如遇纠纷，务必保持冷静，通过合法途径解决，避免采取过激行为。

综上所述，送货对方没有签收单并不意味着你无法维护自身权益。你需要根据具体情况收集证据，并考虑通过法律途径来解决问题。如有进一步需要，您可以继续咨询我。