针对您提出的“不签收收货单，使用货物怎么处理”的问题，这主要涉及到货物买卖过程中的法律权益和实际操作流程。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律权益角度
在货物买卖过程中，收货单是证明货物已经交付、买方已经接收的重要法律文件。如果买方不签收收货单，从法律层面来说，这可能会给卖方带来一定的风险。因为，在缺乏买方签收确认的情况下，如果买方后续否认收到货物或者对货物的数量、质量等提出异议，卖方可能会面临举证困难，从而无法有效维护自己的合法权益。
二、实际操作流程
与买方沟通：
- 首先，卖方应与买方进行沟通，了解买方不签收收货单的具体原因。
- 如果是因为买方疏忽或者对收货单的内容有疑问，卖方可以解释收货单的重要性，并协助买方完成签收。
留存其他证据：
- 如果买方坚持不签收，卖方应尽可能留存其他能够证明货物已经交付的证据，如：
- 货物运输单据（如提单、运单等），显示货物已经运至买方指定地点。
- 货物交接时的照片或视频，证明货物已经实际交付给买方或其指定代表。
- 买方在货物交付后的相关行为或言论，如通过邮件、短信等方式确认收到货物。
考虑直接退运（如适用）：
- 如果货物尚未办结海关放行手续，且符合《中华人民共和国海关进口货物直接退运管理办法》中规定的情形（如国家贸易管理政策调整、错发误卸、收发货人双方协商一致等），卖方可以考虑将货物直接退运境外，以避免潜在的法律风险和损失。
- 退运时，卖方需按照海关要求提交相关材料，并办理进口货物直接退运申报手续。
法律途径：
- 如果买方既不签收收货单，也不支付货款，且卖方无法通过其他方式证明货物已经交付，卖方可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 卖方可以向法院提起诉讼，要求买方支付货款，并提交相关证据（如合同、送货单复印件、货物运输单据、交接照片或视频等）来支持自己的主张。
三、建议与预防措施
- 完善合同条款：在签订买卖合同时，应明确约定收货单的签收要求、货物交付的方式和标准等条款，以减少后续纠纷的可能性。
- 加强沟通与记录：在货物交付过程中，卖方应与买方保持密切沟通，并详细记录货物交付的时间、地点、数量、质量等信息，以备不时之需。
- 选择可靠的物流方式：选择有信誉的物流公司进行货物运输，并确保物流单据的完整性和准确性，以便在需要时提供有力的证据支持。
综上所述，不签收收货单可能会给卖方带来一定的法律风险和实际操作上的困难。因此，卖方应尽可能与买方沟通并促使其签收收货单，同时留存好其他相关证据以备不时之需。如果买方坚持不签收且无法通过其他方式证明货物已经交付，卖方可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。