针对您提出的“癫痫病症未出示及提出休病假，公司解除劳动协议前公司不承认怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

首先，明确结论：在大多数情况下，用人单位不得仅因员工患有癫痫而直接辞退员工，尤其是在医疗期内。如果公司确实因您未出示癫痫病症或提出休病假而解除劳动协议，并且对此不予承认，您可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 确认辞退行为的合法性：

   • 检查您是否处于医疗期内，根据《中华人民共和国劳动合同法》，医疗期内用人单位不得解除劳动合同。
   • 癫痫并不构成用人单位可以合法辞退员工的理由，除非您的病情严重到无法继续工作，且经过医疗期治疗后仍不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作。

2. 与公司沟通协商：

   • 尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解辞退的具体原因，并表达您对辞退决定的异议。
   • 提出您的合理诉求，如要求撤销辞退决定、继续履行劳动合同，或者支付违法解除劳动合同的赔偿金。

3. 收集并准备相关证据：

   • 收集劳动合同、工资条、银行工资发放记录、工作证、考勤记录等，以证明您与公司的劳动关系。
   • 如果可能，收集医院的诊断证明、病历、检查报告等，以证明您的癫痫病情。
   • 保留与公司沟通的记录，如邮件、短信、通话录音等，作为您维权的证据。

4. 采取法律途径维权：

   • 如果与公司沟通无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，请求协助解决争议。
   • 如果劳动监察部门的处理结果不满意，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书和相关证据材料。
   • 对劳动仲裁结果不服的，您可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。

5. 寻求专业法律帮助：

   • 在整个维权过程中，您可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。
   • 律师可以为您提供法律咨询、代写法律文书、代理仲裁和诉讼等服务。

综上所述，面对公司因癫痫病症未出示或提出休病假而解除劳动协议的情况，您应了解自己的合法权益，并采取相应措施来维护它们。通过确认辞退行为的合法性、与公司沟通协商、收集并准备相关证据以及采取法律途径维权，您有可能获得公正的处理结果。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系我。