在劳动仲裁庭审中，面对公司的质证，你可以按照以下方式进行回答：
首先，保持冷静和专业的态度。质证是庭审中的一个正常环节，公司有权对你的证据提出疑问或反驳。你需要做的是，认真听取公司的质证意见，并冷静、专业地作出回应。
其次，针对公司的质证内容，逐一进行回应：
如果公司质疑你的证据的真实性：
- 你可以解释证据的来源，比如是如何收集、保存的，以及为何认为它是真实的。
- 如果可能，提供其他相关证据来佐证该证据的真实性，比如证人证言、书面记录等。
如果公司质疑你的证据与案件的关联性：
- 你需要解释该证据为何与案件有关，以及它是如何支持你的主张的。
- 可以通过逻辑推理或法律条款来阐述证据的关联性。
如果公司质疑你的证据的合法性：
- 你需要说明证据是如何合法取得的，以及为何认为它是合法的。
- 如果涉及个人隐私或商业秘密等敏感信息，要确保你的证据收集和使用符合法律法规的规定。
在回应质证时，注意以下几点：
- 保持客观和实事求是：不要夸大或歪曲事实，也不要情绪化地回应。
- 依据法律和事实进行反驳：用法律和事实来说话，而不是仅仅依靠个人感受或观点。
- 清晰、有条理地表达：确保你的回答是清晰、有条理的，这样有助于仲裁员更好地理解你的观点。
最后，如果公司在质证中提出了你无法直接回答的问题：
- 不要慌张，可以请求仲裁员给予一定的时间进行思考或准备。
- 如果确实无法回答，可以诚实地表示不清楚，并承诺在庭后进一步核实或提供补充证据。
总之，在劳动仲裁庭审中面对公司的质证，你需要保持冷静、专业的态度，针对公司的质证内容逐一进行回应，并依据法律和事实进行反驳。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。